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現在位置:樂活學堂 > 食品 > 包裝容器、器具及設備衛生 >
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106/10/13
使用後應澈底清潔洗淨
包裝容器、器具及設備衛生
使用後要澈底清潔並殺菌;已清洗並殺菌的器具和設備,存放地點必須保持乾燥、乾淨,避免再受污染。清潔劑、消毒劑及有毒化學物質應符合相關主管機關之規定方得使用,並應予明確標示,存放於固定場所,且應指定專人負責保管。
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